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太陽の恵をたっぷり受けたドライフルーツとナッツの専門ショップ
料理にドライフルーツを組み合わせるなら肉、魚類です。一緒に使うと、ドライフルーツの酵素の働きでたんぱく質が柔らかくなり、おいしく食べられます。
健康面からは、ビタミンCを含む食品と組み合わせると、ドライフルーツに含まれるミネラルの一つ、鉄の吸収率が高まります。 生野菜やフルーツジュースなどを添えましょう。
カリウムを積極的にとりたい場合は、煮こむ料理法だとカリウムが約30%失われるので、ドライフルーツをそのまま食べるか、ドレッシングなどに混ぜ合わせて使いましょう。
また、ドライフルーツに含まれる果糖は、体内ではぶどう糖よりも脂肪に変わりやすく、料理に砂糖などの甘味料を加えるのは、あまりおすすめできません。
しかし、ダイエット中にドライフルーツを1粒2粒とると、不足がちなミネラルが補給でき、甘いものへの欲求も抑えられ、腹もちもよくなります。

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国産ドライフルーツ
ノンシュガー(砂糖不使用)
ドライフルーツ

健康長寿の秘訣

食物繊維、ミネラル、抗酸化物質もたっぷり、若さと健康を保つドライフルーツ

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