愛媛県産。酸味がありジュースのようなしっかりとした伊予柑の味。
原産国 |
日本 |
原材料名 |
いよかん、砂糖、還元水飴/酸味料(ビタミンC) |
賞味期限 |
お届けより約3〜4ヶ月 |
保存方法 |
高温多湿を避け、密閉容器で保存してください。 |
愛媛県産のいよかんを使って作られた新食感のドライフルーツ
いよかん(伊予柑)は、日本列島の在来種の柑橘類であり、タンゴールの1種です。
1885年に山口県阿武郡東分村(現:萩市)の蚕業指導員・中村正路が発見した。当初は紅みかん、穴門みかん(あなとみかん)などと呼ばれていたそうです。主に愛媛県で栽培されている品種であり、日本で栽培されている柑橘類では、ウンシュウミカンに次ぐ収穫量でした。
いよかんは、比較的果汁を多く含み、甘味も感じられる。果皮はウンシュウミカンに比べ厚めだが、手でむくことは可能である。しかし、厚い皮を手でむくわずらわしさから、日本では近年若干敬遠されがちでもあります。
愛媛県の温暖な気候で育ったいよかんを特殊な製法で、いよかんの色合いや風味を大切に製造されています。いよかんの房は、もっちりとジューシー、もちろん、いよかんの甘みと苦みのバランスを感じられる一度食べるとやみつきになるドライフルーツではないでしょうか。