果肉が多い大粒な実。ほのかな甘味がある。いわゆる苦いクコとは一線を画する。特別栽培農産物、寧夏イスラム自治区産。
原産国 |
中国 |
原材料名 |
クコの実(ゴジベリー) |
賞味期限 |
お届けより約3〜4ヶ月 |
保存方法 |
高温多湿を避け、密閉容器で保存してください。 |
上品な甘みと酸みが美容に大評判
ゴジベリー(クコの実)と言えば、古くから中国でも珍重されてきましたものとしてよく知られています。果実には健康に良いとされる成分ベタインやゼアキサンチンをはじめ、ビタミンやミネラルなどの栄養成分を豊富に含んでいます。 その他にも、必須アミノ酸や各種ビタミンなども豊富に含んでいます。
ゴジベリーには、ビタミンB1・ビタミンB2・リノレン酸・アミノ酸・各種ミネラルや食物繊維などの栄養のほか、ベータカロチンなどのカロチノイドやベタイン・ゼアキサンチン・フィサレンなどのファイトケミカルに分類される栄養が多く含まれています。
毎日の元気や健康、美容にも良いと言われており、日本でも急速に注目が集まっています。というのも、欧米ではセレブを中心に美容食品として広く活用が進んでいますから、ゴジベリーとは高級スーパー御用達の果実でもあるのです。
ドライフルーツとしてのクコの実は、そのまま食べても美味しいですが、独特のクセ(苦み)がありますから、スープやラーメン、杏仁豆腐など汁物に落として頂くと、実が柔らかくなり甘みが出てとても食べやすくなります。
軽く水に浸して柔らかくしたら、サラダにのせるのもおすすめです。
お試しください。