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※プログレのドライフルーツ・ナッツは、産地にこだわったセレクションをしています。その中で、天日干しのものや、無農薬栽培の商品は小石や枝、虫などが残っている可能性が高くなります。輸入に際しては、常に金属テストを経ていますし、併せて小石や枝、虫に対しての目視による厳しい検査をしています。が、稀に乾燥前の果実に入っていたものが残っていることがあります。このような商品がございましたら、速やかに交換させていただきますので、弊社フリーダイヤルまで連絡をお願いします。

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【送料について】お届けの地域によって送料が変わります。
東北・関東・中部・近畿・中国:800円(税別)
四国・九州・北海道・沖縄:1,200円(税別)
※日本国内への出荷に限らせていただきます。
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あんず

¥800 定価
単価
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柔らかい果肉の大粒のあんず。香りもしっかりとしていて酸味と甘みがほどよく調和。

 原産国 アメリカ
原材料名 あんず(杏)/保存料(亜流塩酸)
賞味期限 お届けより約3〜4ヶ月
保存方法 高温多湿を避け、密閉容器で保存してください。


昔から薬用として利用している果実

紀元前3000年ごろから栽培されていたあんずの原産地は中国東部です。
中国では、あんずを土の中に埋め、腐らせ種子を取り出し、漢方薬の杏仁を作ってきました。医者が杏林と呼ばれるのも、杏仁を作るためにあんずの林を持っていたことに由来しています。

日本では、平安時代の我が国古来の医薬処方集「大同類聚方」に、あんずの和名、唐桃があり、果肉を干して用いたことや、中国からの渡来者によって暑気あたりや咳薬の処方などが書き残されています。

ちなみに、アプリコットとは、あんずの英名を言います。

あんずの古くから知られる薬効

杏仁は、完熟したあんずの種子の殻の中にある仁を陰干ししたものです。中国漢方薬として、鎮咳去痰、利尿剤、胸痛や浮腫にも活用されてきました。 成分は、脂肪油、青酸配糖体、 アミグダリンです。杏仁を圧縮すると杏仁油ができ、その後のかすに水を加えて蒸留すると杏仁水ができ上がります。

日本でも、眼や耳を良くする薬として杏仁丸、下痢の治療として杏仁湯が重宝され、現在も日本薬局方の生薬に指定され、風邪の予防薬に利用されています。

特にまだ種子が出ないうちに摘んだ果実を干したものには、内臓の機能低下や発熱による腫れものに効果があるといわれ、喉の渇きや切れにくい痰にも良いとされています。

栄養成分は、ミネラルが多く、中でもべータカロチンの含有量は、他の果物より群を抜いて多く含まれています。100gあたり平均1000gで、色の濃いものは4000gを超えるものもあります。

ベータカロチンは抗酸化作用があり、紫外線を浴びた皮膚や目の網膜での活性酸素の発生を抑え、体内での酸化障害を防ぎます。 動物実験でも、食品に含まれる天然のベータカロチンは肺ガンや皮膚ガンを抑える目ざましい効果を収め、とりわけ、喫煙者には、発ガン作用を緩和する力があることで注目されています。

ドライあんずの優れたベータカロチン

ドライあんずの最大消費国は、アメリカです。日本には、トルコ産のものがわずかに輸入されています。ドライあんずは、体を温める性質があり、毎日少しずつ食べると冷え性が改善されると伝えられています。

 

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